Sunday, October 23, 2005

Yorkshire Pudding


No restaurante aqui da esquina, por acaso é italiano mas também serve comida inglesa, comi o meu primeiro Yorkshire Pudding.
E perguntam vocês:
P: -O que é o Yorkshire Pudding?

R: O Yorkshire Pudding é uma espécie de bolo ou pão, sem açúcar, e que serve para comer com o molho ou como acompanhamento. a massa é mal cozida e tipo folhada e é muito agradável. :D
Os alentejanos chamariam a esta modalidade "sopas".
Começo a perceber que eles aqui chamam pudding a tudo o que se coma, doce ou salgado, que se apresente de forma redonda.
A gastronomia inglesa começa a surpreender-me.
Por baixo do molho estavam umas fatias de carne assada, havia um bocadinho de puré de maçã e o pudding é aquela coisa bizarra e cilindrica que não existe na gastronomia portuguesa.
Sim, as batatas estavam fritas. Tinham o tamanho de batatas cozidas mas estavam fritas.

1 comment:

Marvin said...

Lá bom aspecto tem...